Si vous me demandiez quelle a été ma découverte gourmande de l’été, je crois bien que je vous répondrais, Cook It. Vous connaissez? Croyez-moi, Cook It, ça change une vie! Judith Fetzer et Thomas Dubrana nous proposent une toute nouvelle façon d’aborder la cuisine au quotidien en nous livrant directement à la maison un kit qu’il ne nous reste plus qu’à assembler nous-même. Tout les ingrédients sont là, tout est proportionné, il ne reste qu’à cuisiner le tout en suivant la fiche recette fournie avec nos ingrédients. Un vrai de vrai Ikea culinaire!
En clair, comment ça marche? C’est tout simple. Premièrement, rendez-vous sur le site internet tous les jeudis dès 18h où vous pourrez consulter les menus, ouvrir votre compte et faire votre choix entre les cinq recettes offertes chaque semaine. Au menu: poisson, viande, pâtes, repas végé, etc. Pour chacune des recettes proposées, vous saurez exactement ce qui vous sera livré par l’équipe de Cook It, ce dont vous aurez besoin à la maison (ex. huile d’olives, sel, poivre, etc.), le temps de préparation, le niveau de difficulté et les ustensiles requis. Aucune surprise. En prime, quelques indicatifs pour vous aider à faire votre sélection comme « ventre plat », « sans gluten », « sans produit laitier », « sans noix », « amateur de piquant », parfait si vous avez des allergies\intolérances ou si vous surveillez votre alimentation. Vingt-quatre heures plus tard, vous recevrez à la maison, au bureau, au chalet votre panier d’épicerie Cook it. Notez que pour recevoir votre commande entre midi et 18h, vous devez commander la veille avant 18h.
Cet été, j’ai eu le plaisir d’être invitée essayer ce service de prêt à cuisiner. Ma sélection: tataki de thon, sauce à la framboise avec salade de roquette et morue poêlée, sauce vierge à la coriandre, riz jasmin aux olives et asperge sautées. Miamm! Voici la boîte qu’on m’a livrée, composée le plus souvent possible de produits frais et locaux et de produits provenant de la pêche responsable. On aime ça!
Honnêtement, j’ai vraiment beaucoup apprécié ce service, un vrai de vrai coup de coeur pour moi. Premièrement, les produits sont toujours frais. Pour la célibataire en moi, le fait de pouvoir commander le nombre de portions voulu et de ne pas avoir à toujours m’arrêter à l’épicerie en revenant du boulot, c’est génial. Les viandes et les poissons sont emballés sous-vide, ils se conservent donc cinq jours au frigo, parfait pour les 5 à 7 imprévus! En prime, les recettes sont faciles et vraiment délicieuses, les méthodes sont claires et les temps de préparation réalistes. Chaque fois, ça m’a pris exactement le temps indiqué sur la fiche recette. Et, côté prix, c’est super abordable, on parle d’entre 10$ et 14$ par portion et la livraison est gratuite sur toute l’Ile de Montréal. Génial!
Tataki de thon, sauce à la framboise et salade de roquette
Morue poêlée sauce vierge à la coriandre, riz jasmin aux olives et asperges sautées
Vraiment, Cook It c’est parfait si vous manquez de temps pour l’épicerie et la préparation mais que vous aimez cuisiner, si vous n’êtes pas le plus grand cook de votre entourage mais que vous aimer bien mettre la main à la pâte et, comme il est possible de commander jusqu’à 20 portions d’un même plat, plus besoin de se casser la tête pour les soupers entre amis du samedi ou les week end en gang au chalet!
Vous aimeriez l’essayer? Voici un code promo juste pour vous qui vous permettra d’obtenir 25% de rabais sur votre prochaine commande de quatre portions: Liberezlechef.