Des livres, c’est beau mais c’est souvent cher. Une alternative intéressante et plus abordable: les magazines. Depuis quelques années, on retrouve sur le marché des magazines, gourmands ou non, complètement fous et agréables regarder, voir même à collectionner. La semaine d’idées-cadeaux se poursuit donc avec 4 de mes magazines coups de coeur.
Caribou, installé confortablement dans nos présentoirs depuis l’automne 2014, nous propose un magazine, sans recette, portant sur la culture culinaire québécoise. On y découvre des chefs, des producteurs et des artisans et on y aborde les aspects sociologiques et historiques de notre alimentation, en mêlant reportages et design. Le 5e numéro présentement en kiosque porte sur la nordicité, un concept faisant partie intégrante de notre identité. Pour l’occasion, toute l’équipe de Caribou a expérimenté la vie au nord du 48e parallèle. On se rend au Nunavik pour constater les bouleversements affectant l’alimentation des peuples inuits. On découvre également les matsutakes, un champignon précieux qui sème la discorde à la Baie James et des portraits des d’acériculteurs atypiques. A cela s’ajoute un récit de Mélanie Vincelette qui raconte comment elle a dû défendre notre nordicité dans une halte routière de la Gaspésie et le mot de la fin appartient à Jean Désy, écrivain, qui a longtemps été médecin dans les communautés autochtones du Grand Nord québécois. Vraiment super intéressant!
Photo: Caribou
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Pour son numéro des Fêtes, l’équipe de Dinette fait dans les contrastes et nous présente Aride. On nous fait découvrir les états désertiques des États-Unis. Au menu, chaleur, désert et oasis. On joue avec les textures et les couleurs, on flirte avec les parfums et les épices, puis on se laisse inspirer par la végétation qui, malgré tout, s’est adaptée au climat et pousse un peu partout. Vraiment un super beau numéro pour se mettre de la chaleur dans le coeur!
Photo: Dinette
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Après leur premier livre, Marilou et Alex ont lancé leur magazine à l’automne 2015. Ils nous proposent, bien sûr, des recettes mais pas que ça. Marilou aime nous faire découvrir des produits qu’elle aime, provenant principalement d’entreprises d’ici et créés par des artisans locaux. Pour le numéro présentement en kiosque, on nous propose, notamment, des recettes de grignotines santé et de desserts aux légumes, des dossiers sur « comment recevoir léger » et « comment se faire une cantine à la maison », des idées-cadeaux à faire soi-même ainsi que toute une panoplie d’autres sujets autour du temps des Fêtes et de la cuisine santé. On aime!
Photo: 3 fois par jour
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- Format papier: 11.95$
- Boutique en ligne: ici
L’Art de recevoir est un nouveau magazine trimestriel qui allie la décoration et l’art culinaire. On y retrouve des concepts originaux pour préparer et monter des tables spectaculaires. Dans chacune des éditions de 144 pages on retrouve 24 recettes et 8 concepts de tables à couper le souffle. Dans le numéro de décembre, on retrouve tout plein de trucs pour décorer nos tables avec des éléments simples que nous avons à la portée de la main. Toujours des concepts fascinants et facile à reproduire. Ce mois-ci, c’est Valérie Doucet (Bota Bota) qui officie en tant que chef invitée et qui nous propose des recettes réconfortantes et invitantes, toutes parfaites pour les célébrations qui approchent. Finalement, un carnet d’adresse des meilleurs artisans d’ici, des bricolages et des idées de cadeaux viennent compléter le tout. Vraiment un beau magazine qui plaira à tous les fans de Pinterest!
Photo: L’Art de recevoir
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Demain: encore des idées-cadeaux…
