J’étais allée bruncher au gin-pub Le Pourvoyeur lors de l’ouverture et je dois le dire, je n’avais pas été impressionnée. Mais, j’ai décidé de lui donner une seconde chance avec l’arrivée d’Olivier Racicot en cuisine et croyez-moi, j’ai bien fait car ce fût un franc succès.
J’y suis allée tout récemment avec une gang de blogueurs et voici un bref aperçu de la carte.
Pain aux bananes choco-bleuet, noix de pacanes givrées et sauce au chocolat-
Pain doré, petits fruits et sirop d’érable au basilic
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Tartine de saumon mi-cuit au sel, crème au chèvre et oignons confits
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Grilled cheese au cheddar, bacon sur pain au lait
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Sloppy Joe déjeuner: oeuf miroir, échine de porc braisé, sauce B.B.Q., bourbon et laitue
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Poutine déjeuner: oeuf, fromage en grains, bacon émietté et sauce brune
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Assiette du Pourvoyeur: saucisse Ils en fument du bon, oeuf au plat et lardons
Mes coups de coeur: définitivement, la tartine de saumon et sa crème de chèvre, côté salé, et le pain doré au sirop d’érable infusé au basilic, côté sucré. Vraiment, le Pourvoyeur, situé en plein coeur du Marché Jean-Talon, deviendra un de mes incontournables du samedi matin, juste avant les courses!
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184 rue Jean-Talon est
Montréal, 514-277-5858
