Ceviche de flétan du Pacifique (Port Hardy, C.-B.), jus de pêches, vinaigre balsamique blanc, raifort et gingembre, huile de basilic thaï, granité au babeurre
IMG_6199
Ceviche de flétan du Pacifique (Port Hardy, C.-B.), jus de pêches, vinaigre balsamique blanc, raifort et gingembre, huile de basilic thaï, granité au babeurre