Épicéa, pour mettre la forêt boréale québécoise dans notre assiette
Vous connaissez Épicéa? Eh bien moi non plus, jusqu’à tout récemment. C’est bien beau, la tendance culinaire nous encourageant à mettre le Grand Nord dans notre assiette mais vous comprendrez que lorsqu’on habite en plein coeur de l’Ile de Montréal, c’est... Continue reading →