J’ai assisté, cette semaine, à l’ouverture officielle du Village des neiges de Montréal au Parc Jean-Drapeau. Pour cette seconde édition, plein de nouveautés mais surtout, on s’offre une 2e adresse, et pas n’importe où, dans le 450! Rien de moins pour Carl Fugère, Guy Bélanger et Yanick Tremblay, les trois promoteurs de la fête.
Effectivement, un restaurant de glace a poussé tout récemment au Centropolis Laval, tout juste à côté du cinéma Colossus. Un igloo à l’ombre d’une soucoupe volante!?! Cool!!! C’est grâce à un partenariat entre le Village des Neiges et l’Auberge Saint-Gabriel que ce projet a pu voir le jour. En effet, l’Auberge prête son chef, Eric Gonzalez, au Restaurant de glace Amarula pour toute la durée des festivités. Pour l’occasion, le resto offrira un menu midi en semaine et des brunchs le week end puis des soupers gastronomiques trois services tous les jours de la semaine. Petit bonus, si vous venez essayer le resto de glace de Laval pour le souper, vous recevrez un billet par personne pour entrer gratuitement au Village des neiges de Montréal. Intéressant! Tous les détails relatifs aux différents menus et aux prix sont sur le site internet du restaurant.
De retour à Montréal. Croyez-moi, que ce soit en amoureux, en famille ou avec les amis, il faut profiter de l’hiver et aller voir ce qui se passe au Village des neiges. Il y en a vraiment pour tous les goûts et, cette année, ça se passe sous le thème de « New York sur glace »! Avec les copains, on peut rire (Lundis Givrés), danser (Jeudis dérape contôlée, Vendredis « on the rocks », Samedis Avalanche), relaxer (Dimanches au chalet) et à travers tout ça, il y a les soirées sportives pour regarder les matchs du Canadiens sur écran géant tout en jouant un petit hockey bottine entre les périodes! Nice! Il y a également toute une panoplie d’activités à faire avec les enfants (contes, jeux gonflables, glissade de neige géante, luges norvégiennes, sculpture sur neige, etc. etc.) et quelques évènements ponctuels vraiment super intéressants comme une soirée d’astronomie, un bal de glace, une soirée Frozen 54, en hommage au célèbre Studio 54, et finalement un party brise glace pour clore la saison 2013. Tous les détails de ces activités sont, bien sûr, disponible sur le site internet.
Le Village des neiges de Montréal, c’est bien sûr plein d’activité extérieures, mais c’est aussi un hôtel de glace de 25 chambres, dont 16 sont des suites prestiges décorées à la new-yorkaise et cinq igloos privés, le Restaurant de glace Pommery sous la direction de Matthieu Saunier, chef exécutif de l’InterContinental Montréal qui officiera en tant que chef du restaurant pour la durée du festival, un bar de glace pour célébrer un peu, un igloo géant chauffé pour des réunions d’affaires et des partys privés, des spas extérieurs chauffés de type nordique et même une chapelle… Quoi?? On ne sait jamais!!!
Bref, le seul et unique village en Amérique du Nord construit entièrement de neige et de glace est situé à quelques pas de chez nous, nous n’avons donc plus aucune raison de ne pas sauter sur l’occasion de vivre une vraie expérience nordique et de se pointer le bout du nez dehors afin de profiter de notre bel hiver québécois.
