Le Gouvernement québécois s'est finalement rallié aux pressions de Normand Laprise et de Martin Picard et, dans le cadre de sa politique de souveraineté alimentaire, nous a fait une grande annonce dimanche dernier, soit la mise en oeuvre d'un projet pilote visant à permettre à une dizaine de restaurants gastronomiques du Québec de servir du gibier sauvage durant la période la chasse, et ce, dès cet automne. Continue reading →