HelloFresh: un coup de coeur!

Au courant des 2 dernières semaines, j’ai eu le plaisir de tester la boîte d’aliments prêts-à-cuisiner HelloFresh. J’ai ADORÉ! Voici pourquoi.

Crédit-photo: Hello Fresh

C’est quoi HelloFresh?

HelloFresh, c’est un service de livraison à la maison de paniers hebdomadaires d’aliments prêts-à-cuisiner. Oui, oui, comme il en existe déjà plusieurs autres sur le marché. HelloFresh, c’est la p’tite nouvelle. Je les ai toutes essayées, il y en a qu’une seule pour laquelle j’ai eu un coup de coeur et c’est celle-ci.

HelloFresh propose donc des repas sains et vraiment délicieux prêts-à-cuisiner en 30 minutes ou moins. En fait, c’est ce qui a fait LA grosse différence pour moi: c’est VRAIMENT bon! Tellement que j’avais de la difficulté à garder ma 2e portion pour le lendemain!

Toutes les recettes sont simples, faciles à exécuter et elles sont élaborées par une équipe d’experts culinaires et de nutritionnistes basée au Canada. Tous les ingrédients sont frais et ils sont préparés à l’avance, donc pas de gaspillage. Les seuls ingrédients qui ne sont pas dans la boîte, c’est le sel, le poivre, l’huile d’olive, l’huile de canola, le beurre, le sucre et le lait. A part ça, tout y est!

Une fois que la boîte est là, il ne vous reste qu’à cuisiner!

Comment ça fonctionne?

Tout d’abord, rendez-vous sur le site internet d’HelloFresh (ou sur l’application) pour y choisir le type de panier qui vous convient et les recettes que vous désirez cuisiner cette semaine.

Il existe trois formats de panier:

• Familial: ce panier offre des recettes classiques revisitées, moins épicées, qui plairont à tous les membres de la famille. Elles sont prêtes en 30 minutes ou moins. Ce panier comprend 3 repas par semaine pour 4 personnes. Vous pouvez choisir vos recettes et le prix par repas est de 10.83$.
• Pronto: cette boîte comprend 3 ou 4 repas par semaine (pour 2 ou 4 personnes) rapides et faciles à préparer (20-30 minutes). Vous pouvez choisir vos recettes et le prix par repas varie entre 11.67$ et 13.33$, selon la formule choisie.
• Végé: ce panier comprend des recettes végétariennes copieuses prêtes en 30 minutes. Il comprend 3 repas pour 2 personnes et le prix par repas est de 12.33$.

Ensuite, on attend. Le panier sera livré à votre domicile (ou à votre bureau ou n’importe où ailleurs!) le dimanche, le lundi, le mardi, le mercredi ou le jeudi, selon votre région. Et si vous êtes absent, la boîte est déposée devant votre porte par les livreurs (ou là où vous l’avez demandé). Voilà, c’est tout! Ne reste plus qu’à cuisiner et à déguster.

Combien ça coûte?

• Pronto: pour deux (3 repas) — 79,99 $,  pour deux (4 repas)  — 99,99 et pour quatre (3 repas) — 139,99 $
• Boîte familiale pour quatre (3 repas) — 129,99 $
• Boîte végétarienne pour deux (3 repas) — 73,99 $

Les frais de livraison sont compris.

Ma boîte!

J’ai reçu 2 boîtes Pronto, une de 3 repas et une autre de 4 repas, pour 2 personnes.

Les points positifs

• Tout d’abord, c’est bon!! Mon gros point positif de cette boîte, c’est que les recettes sont délicieuses! Vraiment, je n’ai eu aucune déception et j’ai juste hâte de cuisiner ces recettes de nouveau.
• Aussi, c’est rapide à cuisiner et ça prend vraiment entre 20 et 30 minutes (j’ai testé la boîte Pronto) à cuisiner.
• Les fiches recettes sont super belles et, en plus, on les adore car: 1) les quantités sont mentionnées dessus (pas juste l’ingrédient), ce qui nous permet de reproduire les recettes; 2) les astuces Bon Départ et autres pour des idées futures; 3) la liste des allergènes est là.
• Les recettes sont faciles, vos ados peuvent donc se mettre aux fourneaux et cuisiner les plats en toute simplicité. Ils n’ont qu’à choisir leur recette et prendre le sac au frigo, tout est dedans.
• Bien que l’on reproche souvent à ces boîtes le suremballage, tous les emballages d’HelloFresh sont écologiques: 1) les boîtes et la doublure isolante sont en carton et 100% recyclable; 2) les blocs réfrigérants sont composés d’eau et de plastique recyclable et ils peuvent être réutilisés; 3) les emballages de plastique pour les aliments sont, eux aussi, recyclables. On les rince et puis, hop, dans le bac! Il est également possible de récupérer les blocs réfrigérants en les conservant 3-4 semaines et, sur demande, HelloFresh les ramassera (et les réutilisera) en vous livrant votre boîte.
• Réduction du gaspillage alimentaire dû au fait que tous les ingrédients sont mesurés à l’avance.
• Il est également possible de planifier ses livraisons jusqu’à 8 semaines à l’avance.
• Annulation: il est toujours possible d’annuler son panier jusqu’au mercredi précédent la livraison jusqu’à 23h59.
• Astuce Cuisiner en premier! Les sacs qui contiennent des ingrédients susceptible de se détériorer plus rapidement (ex. du poisson) sont identifiés avec un collant: Cuisiner en premier! L’information est également mentionnée sur les fiches recettes.
• Finalement, les informations nutritionnelles sont disponibles en ligne ou sur l’application et sur les fiches de recettes.

Les points négatifs

• Il faut cuisiner: bon, bien que ce soit simple et rapide, il faut cuisiner un peu. Il ne suffit pas que de réchauffer des plats déjà prêts comme pour La Boîte du Chef de Jérôme Ferrer, par exemple.
• La rédaction des recettes un peu complexe: personnellement, j’ai trouvé que, quelques fois, les quantités requises n’étaient pas claires car les fiches servent tant pour 2 que pour 4 personnes. Ça a certain avantage car vous avez toujours les recettes pour 2 et pour 4 (pratique pour refaire la recette dans le futur) mais dans la méthode, dès fois, c’est un peu compliqué.
• Aussi, les fiches recettes sont en français et en anglais dans la boîte. Pour éviter de gaspiller du papier inutilement, peut être pourrait-on faire un choix de langue à l’abonnement. Ainsi, ça éviterait de tout recevoir en double.
• La clarté du site internet: bien que celui-ci soit très beau, j’ai eu de la difficulté à trouver clairement toute l’information relative aux prix et à l’abonnement.
• Finalement, l’abonnement: c’est mon point négatif majeur. Il faut s’abonner. On ne peut pas que commander  occasionnellement. En fait, vous pouvez mais si vous ne souhaitez pas recevoir votre panier une semaine, il faut aller sur le site ou sur l’application pour l’annuler. Vous avez toujours jusqu’au mercredi précédent la semaine de livraison à 23h59 pour annuler. De mon côté, j’ai un panier Lufa depuis des années et c’est le même fonctionnement alors je suis habituée mais je comprends que ça pourrait irriter certains d’entre vous.

Code rabais

Enfin, je vous ai donné le goût, vous aimeriez l’essayer? C’est votre chance! Utilisez mon code! Ainsi, vous aurez droit à 50% de rabais sur le prix de votre panier: CURIOSITES50. Et, bien sûr, n’oubliez pas de me partager vos commentaires.

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