La cabane à sucre du parc Tolhurst

C’est samedi dernier que la cabane à sucre battait son plein au Parc Tolhurst dans Ahuntsic. Une cabane à sucre en plein coeur de la ville, parfait pour tout ceux et celles qui ont peur de franchir nos merveilleux ponts pour aller lécher leur traditionnel bâton de tire. De 11h à 15h, au coin des rues Meunier et Fleury ouest, une vraie de vraie cabane en sucre en bois a vue le jour en plein milieu du parc, au plus grand plaisir de tous.

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Et, croyez-moi, côté activités, il y en avait pour tous les goûts. Tire sur la neige, musique traditionnelle avec la troupe « Les Danseux », DJ Captain Savajo pour les plus jeunes, promenade en carriole pour les tout-petits et même un conteur à l’eau d’érable !

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Évidemment, qui dit cabane à sucre dit manger beaucoup trop! C’est réussi! C’était l’occasion idéale de se remplir la panse et de se sucrer le bec jusqu’à ce que diabète sans suive! Tous les commerces gourmands du quartier étaient sur place et offraient plein de bonnes choses à déguster. La Chocolaterie Bonneau, le ParigotTraiteur Piatto RusticoLe Brûloir, le Café Le Romarin et Le Chien Rose côtoyaient deux de nos camions bouffe chouchou Camion Au Pied de Cochon et La Sandwicherie Zoe’s. Tous nous avaient préparé un menu spécial érable pour l’occasion. Chocolat chaud, crêpes au sirop d’érable et chocolat, poulet frit à l’érable, poutine foie gras, sandwich pita porc à l’érable, soupe aux fèves et aux légumes accompagnée des traditionnelles oreilles de crisse, barbe à papa, pudding chômeur, beignes sucrés, et plus encore. Miam! Vraiment un très beau rendez-vous gourmand!

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Bref, malgré les nuages, les sourires et le plaisir étaient au rendez-vous. Vraiment une activité à remettre tout de suite à l’agenda pour le printemps prochain.

 


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