Le fabuleux pain de Joe la Croûte

Hier soir, dans le cadre des 5 à 7 de Slow Food Montréal, j’ai eu le plaisir d’apprendre à faire du pain chez Joe la Croûte, à deux pas du Marché Jean-Talon.  Wow, c’était vraiment super intéressant.  En plus, nous avons eu l’occasion de déguster plein de petits délices préparés par Patricia Masbourian de Chez Nino.  Voici tous les détails de ma soirée, en photos!

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N’hésitez pas à faire un saut en boutique pour aller saluer le sympathique boulanger, Daniel Jobin, et à vous procurer ses magnifiques pains vendus au poids, pour la majorité d’entre eux. En passant, j’ai eu le plaisir de déguster, entre autre, le Nuage hier et je l’ai vraiment ADORÉ!  Mais il existe aussi des pains au thé matcha, aux baies de Goji, au chocolat, à la farine de châtaigne et plusieurs autres.  Par contre, attention, ils ne sont pas tous disponibles à tous les jours.  N’hésitez donc pas à consulter le site internet de Joe la Croûte pour tous les détails.

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