C’est ce samedi que se tiendra la 6e édition de la Fête du Croissant! Yéééé! Honnêtement, est-ce qu’il y a quelque chose de mieux qu’un bon croissant au petit déj. le samedi matin? Et quand ils sont à 1$, c’est encore mieux, non!?!
En effet, ce samedi, c’est plus de 100 artisans de partout à travers le Québec qui offriront leurs croissants pur beurre, roulés à la main et frais du matin à seulement 1$. Magique! Vraiment, une occasion parfaite de se faire plaisir tout en découvrant le savoir-faire de nos artisans locaux. Pour toute la liste des boulangeries et des pâtisseries participantes, c’est juste ici. Pourquoi ne pas en profiter pour faire un petit rallye en famille et partir à la recherche du meilleur croissant de votre quartier? Et rassurez-vous, que vous soyez en Gaspésie, au Saguenay ou en plein coeur de l’Ile de Montréal, vous trouverez votre artisan de La Fête du croissant.
Au début d’avril, les médias ont été convié à un atelier de fabrication de croissant pour le lancement de l’événement. Pour l’occasion, Franck Dury-Pavet (Fous Desserts), Louis-Andre Joyal (La Petite Boulangerie Fleury et Eric Goeury (Les Co’Pains d’Abord – Rachel, les trois instigateurs du projet, nous avons appris à rouler des croissants pur beurre et des croissants bicolores au chocolat Valrhona. Miammm!
Crédit-photo: La Fête du Croissant
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À ma connaissance les meilleurs croissants sont ceux de « »Les Copains d’abord » » sur la rue Rachel. Divins!!!
C’est vrai qu’ils sont délicieux! Allez-vous participer à la Fête?