Du nouveau aux Trois Tilleuls

Peux-être que la nouvelle vous avait échappé mais, en juillet dernier, Michel Barrette (oui, oui, LE Michel Barrette) et David Sepulchre (Château St. Ambroise) sont devenus propriétaires l’auberge Les Trois Tilleuls de St-Marc-sur-Richelieu, rebaptisée depuis Les Trois Tilleuls Hôtel et Spa. Wow,... Continue reading →

Pilot visite le Château Frontenac

Le temps d’une nuitée, Pilot a vécu la vie de Château au Fairmont Château Frontenac. Effectivement, nous avons été reçus, lui et moi, lors du lancement de la toute nouvelle gamme de vin de François Chartier pour le restaurant Le Champlain... Continue reading →

Le tout nouveau Château Frontenac!

Le Château Frontenac, c’est mon château de princesse à moi. Celui qui, du haut de son Cap Diamant, me faisait rêver au prince charmant en calèche quand j’étais toute petite. Mais, c’est qu’il commençait à avoir de l’âge mon Château… Plus... Continue reading →

Levons notre verre au Toast!

Québec regorge, depuis un certain temps, de magnifiques adresses gourmandes. Quelques années après mon déménagement à Montréal, je suis repassée dans la Vieille Capitale, par affaires, et j’ai eu un véritable coup de foudre pour un tout nouveau resto qui... Continue reading →