Favuzzi International, une entreprise gourmande bien de chez nous!

Vous connaissez Favuzzi International?  Non?  Mais bien sûr que si…. C’est juste que vous ne le savez pas encore!  Favuzzi, dont le siège social est situé sur la rue Port Royal ouest, dans le quartier Ahuntsic, est l’un des principaux importateurs et distributeurs d’huile d’olive et de produits fins au Canada.

Crédit photo Agence QMI

Crédit photo Agence QMI

Photo 021L’aventure de Michel Favuzzi a débuté en 2000.  Alors étudiant au HEC, Michel a été approché par un de ses oncle qui travaillait alors dans une coopérative d’huile d’olive située dans la région des Pouilles en Italie, d’où la famille de Michel est originaire, afin d’importer l’huile Goccia di Sole produite par la coopérative du même nom.  Entrepreneur dans l’âme, Michel a relevé le défi et, en parallèle avec ses études, a rapidement créé un véritable réseau de distribution d’huile d’olives auprès des autres étudiants et de ses professeurs.  Souhaitant élargir et développer son réseau, c’est en faisant du porte à porte auprès des épiceries fines de son quartier et des livraisons le samedi matin avec sa vieille voiture, que Favuzzi a, lentement mais sûrement, pris forme. Le produit plaisait, le nombre de commande augmentait, il en fallait plus!  Diplôme en poche et plus passionné que jamais, Michel a donc choisi de commercialiser le tout et de proposer à son réseau, déjà bien établi, de nouveaux produits.  C’est à ce moment là que son meilleur ami, Simon, l’a rejoint et que Favuzzi a vu le jour.

Treize ans après sa fondation, le bébé a grandi. Favuzzi est devenu une véritable entreprise familiale qui emploie 18 personnes, qui travaille en collaboration avec une dizaine de partenaires canadiens et qui importe et distribue plus de 1000 produits dans plus de 500 points de vente, d’un océan à l’autre.  Vraiment une très belle réussite!

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Mais je sais ce qui vous intéresse.  En clair, sur nos tablettes, c’est quoi Favuzzi?  En fait, c’est principalement des huiles d’olives et des vinaigres mais avec les années se sont ajoutés toute une panoplie de produits haut de gamme, raffinés et recherchés.  On y retrouve aussi bien des sauces, des craquelins, des pâtes que des thés,  du chocolat et j’en passe.  Au goût du jour, Favuzzi distribue aussi sa propre ligne de produits maison mais aussi toute une gamme de produits bios et sans gluten.  Bien sûr, chez Favuzzi on travaille les produits d’importations mais on parle ici d’une entreprise bien de chez nous qui emploie des gens d’ici et, surtout, qui distribue ses produits dans nos épiceries de quartier, pour notre plus grand plaisir.

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En plus de la liste complète des points de vente, le site internet de Favuzzi contient une multitude d’informations gourmandes super intéressantes.  On y retrouve ainsi plusieurs recettes mettant en vedette les produits de la maison mais aussi un tableau d’accords mets-huile d’olives et un tableau d’accords mets-vinaigres balsamiques vraiment pratiques qui vous aidera enfin à associer les bons produits au bon met! Favuzzi, vraiment une belle découverte et clairement une de nos fiertés québécoises!

Favuzzi – Web 

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