Les vins blancs du Sud-Ouest

Il fait beau, l’été se poursuit, profitons de chaque minute car, bien qu’il soit difficile d’y croire, la rentrée est déjà derrière nous. Les soirées et les petits matins frais sont là et le marché déborde de légumes. Bientôt, nous aurons envie de plats mijotés. Avec... Continue reading →

Des Rosés pour l’été

Le Rosé 2014 de Chartier Lancé l’été dernier, le Rosé de Chartier est maintenant de retour dans nos SAQ. Né de la culture biologique et de la biodynamie, ce vin a été sélectionné, assemblé et élevé par François Chartier lui-même, en collaboration avec l’œnologue... Continue reading →

François Chartier et le Château Frontenac, une histoire d’amour

Après la SAQ et le IGA, François Chartier signe depuis tout récemment une cuvée exclusive pour le Fairmont Château Frontenac, la Cuvée Frontenac Prestige. Les 4 vins de cette cuvée (3 rouge et 1 blanc), tous en importation privée, s’harmonisent... Continue reading →

Après les vins et fromages, les Wines n’Chips!

Une dégustation chips et vins, ça vous dirait? Comme je suis littéralement accro aux chips, rassurez-vous, c’est ma seule dépendance!, c’est ce que m’ont proposé Miss Vickie’s, qui célèbre ses 25 ans cette année, et les vins de la maison calfornienne Woodbridge par... Continue reading →