Février: nouvelles et nouveautés gourmandes!

Le mois de mars est déjà bien entamé, il est plus que temps que je vous présente mes découvertes gourmandes du mois de février!

Les tisanes Thehealtea

Les tisanes glacées Thehealthea sont des boissons froides sans caféine ni théine, 100% biologiques, qui font du bien. En effet, Leila, Francesco et Pascal souhaitaient, avec leur produit, mettre dans les mains des Québécois, une alternative aux traditionnelles bouteilles d’eau et/ou boissons sucrées. Leurs tisanes sont donc prêtes à boire, naturelles et ne comportent que 4 ingrédients: eau, herbes, jus de citrons et sirop d’érable. On aime!

kDJPimlo

Disponibles en 3 saveurs, elles ne contiennent que 50 calories par bouteille:

  • GingerTea: calmante et apaisante, elle est parfaite pour les crampes abdominales, pour contrer le stress ou pour faciliter la digestion. Herbes en vedette: camomille et gingembre.
  • ResetTea: si vous avez fait des abus, c’est celle-ci qu’il vous faut. Elle apaise les brûlures d’estomac et les lendemains de veille. Herbes en vedette: pissenlit et menthe poivrée.
  • ThirstTea: cette tisane est désaltérante et hydratante. Elle contient des électrolytes naturels et étanche la soif. Elle est idéale pour se rafraîchir et s’hydrater. Herbes en vedette: ortie et romarin

Les tisanes Thehealtea sont disponibles dans plus de 180 épiceries et comptoirs de Montréal et les environs, dont tous les marchés Avril, Première Moisson et Tau, au prix de vente suggéré de 3.89$.

Thehealtea Web | Facebook | Instagram

Portugal Gourmand, saison 2

Il y a exactement un an, je vous ai parlé de Portugal Gourmand, cette magnifique série web pilotée de main de maître par Claudia Ferreira et mettant en vedette les méthodes traditionnelles de récolte des produits du terroir portugais. Eh bien, voilà que @mzelle_ferreira nous revient avec une saison 2.

Cette fois, dans une série composée de quatre épisodes, toute la famille Ferreira nous dévoile ses adresses incontournables : Lisbonne Gourmande, Nord Gourmand, Roadtrip dans le Sud et Lisbonne by Night. Au menu, des destinations gastronomiques hors pair aux quatre coins du Portugal. « Que ce soit à travers leurs restaurants favoris de Lisbonne, sur la route vers le nord du Portugal jusqu’au vignoble de Carlos Ferreira dans le Douro ou au cours d’un voyage de Claudia en Westfalia entre Lisbonne et les plages de l’Algarve », vous aurez l’eau à la bouche. Chaque épisode est également accompagné d’un article dans leur guide voyage sur la plateforme web. Aussi, tout au long de la série, une dizaine de courtes vidéos exclusives viendront compléter les épisodes. Vous préparez un voyage au Portugal, cette série est un must pour vous!

Portugal Gourmand Web | Facebook | Instagram

Achat qui redonne

Le programme Achat qui redonne est une initiative créée par les marques Olymel, Lafleur et Flamingo aux termes duquel elles ont redonné plus de 1 000 000 de portions de poulet, 2 000 000 de portions de porc ainsi que 1 500 000 de portions de charcuterie aux Banques alimentaires du Québec en 2018. Fort de son succès, le programme sera reconduit en 2019 en gardant le cap sur le même objectif, soit verser l’équivalent de 1 2500 000$ sous la forme de dons en denrées alimentaires, de contributions monétaires, ainsi que d’heures de bénévolat.

Capture

La beauté de la chose, c’est que cette année, vous pouvez vous impliquer également. Comment? En choisissant les produits identifiés à cet effet et en les mettant dans votre panier, à l’épicerie, tout simplement!

Les Cafés 49th Parallèle

** Avant de vous parler de ce café, je fais une petite mise en garde. Le site internet de la compagnie est seulement en anglais, ce qui est totalement contre mes principes. Toutefois, comme j’aime beaucoup le produit, qu’il est disponible dans plusieurs cafés indépendants montréalais et qu’ils m’ont informé que leur site internet serait traduit au courant du prochain mois, j’ai choisi tout de même d’en faire mention (ce que je ne fais pas habituellement). Je laisse donc à votre entière discrétion le choix de me lire ou non.

39825F07-6F92-4E4C-BA4C-BDDC3C6E5005 (1)

Sur ce, 49th Parallèle est un torréfacteur situé à Vancouver et qui produit du café de grande qualité et issu de sources durables. Les grains sont récoltés sur leur lieu de provenance, directement auprès des producteurs, et ils sont torréfiés à Vancouver, en petites quantités, afin d’assurer une fraîcheur optimale. J’ai donc reçu de la compagnie quelques uns de leurs produits phares:

  • Old School Espresso: moyennement corsé et aux arômes de chocolat noirs, il est parfait si vous préférez un café faible en acidité mais tout de même corsé. En bouche, on retrouve des notes de cacao, caramel et mélasse.
  • Epic Espresso: cet espresso est l’équilibre parfait entre douceur et acidité. Avec ses notes florales et fruitées, il plaira à ceux qui apprécient les espresso doux mais complexe à la fois.
  • Honduras La Maravilla : idéal en café filtre, ce café est d’une grande intensité avec des saveurs très articulées de racinette et de citron vert. Délicieux!

Les cafés 49 th Parallel Web | Facebook | Instagram

Nouveau yogourt Danone

 Danone a lancé un tout nouveau yogourt aromatisé fait de lait frais traçable et d’ingrédients de source naturelle, sans sucre ajouté ni édulcorants artificiels. Le premier du genre au Canada. Grâce à un partenariat avec Nutrinor, ce yogourt est fait à 100% de lait provenant d’un petit réseau de fermes québécoises. Il permet à Danone de déterminer l’origine de son approvisionnement en lait et de garantir ainsi aux consommateurs que leur yogourt est issu de producteurs locaux. Voilà un bel exemple, d’agriculture durable. On aime!

Crédit: Facebook Danone

Crédit: Facebook Danone

Disponible en six saveurs (bleuets, cerises, pêches-mangues, framboises, nature et vanille), ce yogourt est parfait si vous souhaitez adopter de saines habitudes alimentaires plus responsables et plus durables. Il est composé, non seulement de lait mais aussi de vraies purées de fruits et d’arômes naturels, en plus d’être une bonne source de calcium. Il se mange donc très bien seul mais il peut aussi servir d’ingrédient de remplacement santé dans la préparation de muffins, de soupes, de trempettes et de plusieurs autres recettes. On le retrouve dans les épiceries et les grandes surfaces, dans un format de 4 X 100 grammes (saveurs de bleuets, cerises, pêches-mangues et framboises), au prix suggéré de 2,99 $. Les saveurs nature et vanille sont exclusivement vendues dans des pots de 650 grammes, au prix suggéré de 4,19 $.

Danone Web | Facebook | Instagram

Citrons, orange et cie

Marie Asselin et Catherine Côté, ce sont deux filles de Québec que j’adore. Voilà qu’elles récidivent avec un 2e livre 100% agrumes.

gr_9782761951807

Que vous soyez du type citron vert, pamplemousse, orange, kumquat, yuzu ou simplement eau de fleur d’oranger, vous allez trouver de quoi vous plaire. En plus, il y en a pour tous les types de plats allant du petit déjeuner au dessert en passant par les hors d’oeuvre, les soupes et les boissons. Vous trouvez que l’hiver s’étire un peu trop à votre goût, eh bien croyez moi avec les magnifiques photos de la belle Catherine, vous mettrez du soleil dans votre assiette.

Éditions de l’Homme Web | Facebook | Instagram

Steph emerald2


Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /nfs/c11/h03/mnt/198106/domains/curiositesetgourmandises.com/html/wp-includes/class-wp-comment-query.php on line 399

Laisser un commentaire